la cuisine, manger, Recettes salées, zero waste

Crackers aux olives & graines de courge

⎨Miam miam la petite recette simplicime pour l'apéro ! 🍹⎬ Sans gluten et sans lactose, super gourmande et rapide à réalisée. Elle peut être adaptée à tous les goûts, il suffit de garder la base -farine, sel, poivre, huile d'olive et eau- et d'y ajouter ce dont on a envie ! Quelques petites idées :… Lire la suite Crackers aux olives & graines de courge

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la cuisine, manger, Recettes sucrées, zero waste

Les gaufres au sarrasin sans lactose ni gluten

Bilan déchets : Au réemploi : bocaux de farines, sucre, bicarbonate, huile de coco, sel (vrac) Au compost : coquilles d’oeufs écrasées boite à oeufs en carton * Au recyclage : mini bouteille en verre de l'extrait de vanille * À la poubelle :  nada ! * pas dans l’immédiat car emploi à plus ou moins long terme. 

la cuisine, manger, Recettes sucrées, zero waste

Les pancakes aux flocons d’avoine de belle-maman

Bilan déchets : Au réemploi : bocaux de farines, flocons d'avoine, sucre (vrac) Au compost : coquilles d'oeufs écrasées boite à oeufs en carton * Au recyclage : sachet en papier de levure bio * À la poubelle :  Bouteille de lait (elles ne sont plus recyclables, grr!)... ou alors elles finissent en pot pour le jardinage ! * pas dans l'immédiat car emploi à… Lire la suite Les pancakes aux flocons d’avoine de belle-maman

la cuisine, manger, Recettes sucrées, zero waste

Les sablés étoilés de Noël

Ça y est, les fêtes de fin d'année approchent à grands pas ! Alors pour flatter les papilles de vos proches (ou les vôtres... je vous vois déjà la main dans le pot à biscuits !),  je vous ai concocté une petite recette rapide et très simple pour réaliser des sablés de noël croustillants et gourmands. Chocolat,… Lire la suite Les sablés étoilés de Noël